Хамон, хамонера и специальный тонкий нож для нарезки хамона Mini Jamón SERRANO 950гр

Хамон серрано курадо медленно созревавший в специальных погребах целых 7 месяцев. Приготовлен хамон из мяса свиней, выращенных на горных испанских пастбищах. На срезе мясо насыщенного красного цвета с белыми и желтыми жировыми прожилками. Аромат нежный, многосоставной. За соответствие стандартам этот хамон отмечен знаком качества Fundacion Jamon Serrano. Вместе с хамном в картонную коробку упакованы хамонера и специальный тонкий нож для нарезки хамона.

С чем подавать: Для любой подачи, для любого блюда хамон нарезается очень тонко, на прозрачные ломтики. Нарезанный хамон не стоит хранить в холодильнике — от этого он теряет свои вкусовые качества. Срез следует обернуть промасленным пергаментом или прикрыть куском сала с этой же ноги. Самым подходящем для хамона напитком является хорошее красное вино и сухой херес. По вксу хамон лучше всего сочетается со сладкой зеленой дыней, сладкими помидорами, свежим инжиром, грушей и виноградом. Набор прекрасно подойдет в качестве подарка.